Mélange de café de spécialité de saison
Ce Mélange de café de spécialité de saison est notre blend de saison. Nous changeons les origines et la torréfaction au moins une fois par an pour vous offrir le meilleur de la production de l’année. Le cru de cette année a une torréfaction qui révèle des arômes subtils de pâte d’amandes, de caramel avec une touche finale cacao avec peu d’amertume. Pour les amateurs de sensations intenses, il offre une longue experience gustative forte et aromatique, un café avec du corps et une texture crémeuse en bouche. Un excellent mélange pour espresso!
Torréfaction
Ambrée
Origine
Nicaragua, Brésil, Indonésie, Pérou
Ce qu’en pense Richard…
“Des arômes forts et épicés typiques du café Indonésien. Les grains du Brésil et Nicaragua amènent l’équilibre et une vraie texture en bouche et les grains Péruviens amène une touche presque sucrée et du corps à ce café. Ce mélange complexe de quatre origines a été long à aboutir mais cela valait le coup pour obtenir un café avec du corps qui vous laissera des arômes persistants en bouche!”
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